芝士布朗尼的做法

芝士布朗尼的做法 布朗尼做法: 1.巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中 2.巧克力溶液放到温温的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀 3.筛入低筋面粉......

  芝士布朗尼的做法

  布朗尼做法:

   1.巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中

   2.巧克力溶液放到温温的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

   3.筛入低筋面粉

   4.翻拌成无颗粒的糊状

   5.倒入刷了融化黄油或者垫了油纸的模具中,尽量抹平

   6.烤箱预热180度,烤15分钟。烤布朗尼的过程完成

   芝士蛋糕做法:

   1.奶油奶酪加入糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒

   2.加入打散的鸡蛋液搅拌均匀

   3.倒入淡奶油继续混合均匀,这就是芝士糊了

   4.将混合好的芝士糊倒入刚才烤过的布朗尼模具中

   5.烤箱预热160度,烤35分钟。(芝士蛋糕材料:奶油奶酪200g,鸡蛋1个,糖40g,淡奶油70ml)

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