五色大方糕开售(图)

时间:2021-02-25来源:未知作者:admin点击:
本报讯(记者蒋心怡张晨)丹桂飘香的时节,苏州时令糕点又深得老苏州的青睐。近日记者在一些苏州老字号看到,前来买五色大方糕尝鲜的市民络绎不绝,销售人员说,等到了十一假

  本报讯(记者蒋心怡张晨)丹桂飘香的时节,苏州时令糕点又深得老苏州的青睐。近日记者在一些苏州老字号看到,前来买五色大方糕尝鲜的市民络绎不绝,销售人员说,等到了“十·一”假期,一天可以卖掉8000块。

  记者在一家老字号店家了解到,五色大方糕的“五色”主要指五种颜色的馅料:玫瑰、薄荷、芝麻、豆沙和百果,近年来考虑到苏州人民的口味,又增加了鲜肉。它从每年9月15日起开售,一直卖到第二年的初夏。

  店内工作人员告诉记者,五色大方糕现在是苏州市级非物质文化遗产,近期正准备申请加入省级非遗名录。